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来点藜麦,让你在这个夏天瘦下来

文章导读

导语:『高原藜麦』高品质全营养纯天然口感好,适合所有人体质的营养主食,怎么吃都营养,低脂肪!低热量!蛋白比牛肉还高!品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的!美国宇航局用它做太空食品,联合国粮农组织2013年作为藜麦年,彭于晏、碧昂丝等明星推荐的健身减肥食物,原产于青海甘肃海拔2500以上的高原地区,CCTV央视新闻多次报道,全国销售产地发货。

藜麦是什么?

藜麦大有来头,可谓地表最强食物。这个已经存在了几千年的植物近年来才“大器晚成”,变身“超级食物”,彻底风靡全球。

藜麦原产自南美洲安第斯山区,属于高寒海拔作物,有五到七千年的种植历史。因其营养丰富、全面,能满足人体的需求,被古印加人称为“粮食之母”。

成熟的藜麦

联合国粮农组织认证它为“全营养食品”、唯一一种单一植物即可满足人体的基本营养需求的食物;它也是超模、明星、网红最爱的打卡食物。

藜麦也分很多种,最常见的是:藜麦、红藜麦和黑藜麦

这三种藜麦营养差别不大,口感差别比较明显,白藜麦更软糯,适合熬粥和做杂粮饭;红藜麦和黑藜麦更Q弹爽脆,适合佐沙拉、意面~

为什么吃藜麦可以减脂?

除了营养全面丰富,藜麦还很适合减脂人群食用,因为它的“减脂属性”实在太突出了!

· 藜麦低GI的代表食物。

这代表它升糖指数低,消化得慢,不会让血糖快速波动(从而造成脂肪快速堆积);非常适合减脂人群、三高人群和糖尿病人群。

· 藜麦纤维含量高

减脂人群都知道纤维的重要性,其【不被吸收、吸水膨胀】的特性为肠道的健康运动加了不少动力。

· 藜麦蛋白质含量高,饱腹感强

藜麦的蛋白质含量为16%~22%,属于同类植物中的佼佼者,维持的饱腹感很强。主食里来点藜麦,饿得慢,三餐间隔就不会馋得偷吃啦~

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