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最常做的藜麦大米粥,电饭煲就能搞定!

文章导读

导语:『高原藜麦』高品质全营养纯天然口感好,适合所有人体质的营养主食,怎么吃都营养,低脂肪!低热量!蛋白比牛肉还高!品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的!美国宇航局用它做太空食品,联合国粮农组织2013年作为藜麦年,彭于晏、碧昂丝等明星推荐的健身减肥食物,原产于青海甘肃海拔2500以上的高原地区,CCTV央视新闻多次报道,全国销售产地发货。

昨晚预约了电饭煲的熬粥功能,煮了小半锅藜麦粥——不是纯藜麦,是大米加藜麦。。。

今天早上起来,粥已经熬好自动保温了,我用平底锅煎了一个手抓饼,切了咸鸭蛋,又盛了一小碟酱菜开吃。没有蔬菜是因为今天周五了,小公寓的库存蔬菜已经被我吃完,下午要回家陪游游了,要周日才回来,买了蔬菜放两天也不新鲜了。

咸鸭蛋是那天看故园的微博突然想起来的:小时候家里喝粥,我妈也会切几个咸鸭蛋拿来就——半个咸鸭蛋躺在手心里,蛋黄油铮铮的,蛋白腌成了浅黄色,用筷子夹起一点点蛋白送进嘴里,喝一口粥,白粥中和了咸味,变得很鲜。

一碗粥几口就喝完了。

咸蛋黄是特意留着最后吃的,因为它太宝贵了,太好吃了,等粥没了、蛋白吃完了,再把咸蛋黄夹起来送进口中,沙沙的,还有特别的浓香,香得冲脑门。

图里这些我都吃完了。。。

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