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晚餐就选藜麦营养健康,鸡胸肉藜麦炒饭怎么做我教你?

文章导读

导语:『高原藜麦』高品质全营养纯天然口感好,适合所有人体质的营养主食,怎么吃都营养,低脂肪!低热量!蛋白比牛肉还高!品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的!美国宇航局用它做太空食品,联合国粮农组织2013年作为藜麦年,彭于晏、碧昂丝等明星推荐的健身减肥食物,原产于青海甘肃海拔2500以上的高原地区,CCTV央视新闻多次报道,全国销售产地发货。

藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。

藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感最好,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现发展目标。


【鸡胸肉藜麦炒饭】

材料:鸡胸肉200克、藜麦100克、胡萝卜半根、玉米一根、青瓜半根、米饭半碗

调料:料酒、生抽、蚝油、生粉、油

具体做法:

1藜麦提前洗干净,泡两个小时左右(看到发芽),胡萝卜和青瓜切丁、玉米剥粒;

2鸡肉洗净切丁,加少许料酒、生抽、蚝油、生粉腌制十分钟;

3蔬菜煮熟捞起来备用;

4热锅下油翻炒鸡肉至变色,再倒入藜麦小火翻炒五分钟左右;

5倒入蔬菜和米饭,均匀搅拌

鸡胸肉可以不腌制,味道会差一些,但是更低脂更健康。怕淀粉摄入太多的小红薯可以不加米饭哟~
 

藜麦在华北平原和沿海地区基本不种植,从产地来看高原种植比低海拔的早熟藜麦要好,同时高原纯天然种植产量较低价格稍贵!以青海海西、甘肃天祝为主的高原藜麦品质要好的多,大家都知道藜麦原产地南美洲就属于高海拔的干旱地区,由于高原日照充沛、光照强度大、昼夜温差大等原因能牢牢锁住藜麦的营养不流失,在加上纯净雪水灌溉,让藜麦品质更加珍贵,产地没得比较。
 

如果你是第一次了解藜麦,不妨加微信870153329,有任何问题都可以咨询,我们是藜麦原产地,品质比淘宝更放心!


 

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关键词:甘肃藜麦、青海藜麦、高原藜麦、白藜麦、三色藜麦、藜麦价格
 

温馨提示

怎么才能买到好藜麦呢?我们卖的藜麦是青海都兰县、甘肃天祝县两个产地的高原藜麦,纯天然种植原产地生产加工,加微信870153329了解购买

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