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秘鲁 “超级食物”进军中国市场

文章导读

导语:『高原藜麦』高品质全营养纯天然口感好,适合所有人体质的营养主食,怎么吃都营养,低脂肪!低热量!蛋白比牛肉还高!品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的!美国宇航局用它做太空食品,联合国粮农组织2013年作为藜麦年,彭于晏、碧昂丝等明星推荐的健身减肥食物,原产于青海甘肃海拔2500以上的高原地区,CCTV央视新闻多次报道,全国销售产地发货。

【秘鲁 “超级食物”进军中国市场】近日,在秘鲁商会的支持下,秘鲁驻北京商务处在位于北京三里屯世茂工三的秘鲁之家组织了新一期秘鲁超级食品贸易代表团活动。由9家秘鲁食品企业组成的代表团带来了一系列秘鲁特色食品,藜麦及藜麦制品(藜麦饼干、藜麦披萨、藜麦面条),美藤果及其制品(美藤果油、美藤果零食、美藤果粉)等受到现场观众欢迎。秘鲁驻华商务参赞戴安娜重点推介了藜麦、蛋黄果和玛卡等3款秘鲁“超级食物”。据了解,秘鲁对“超级食物(食品)”的定义为“营养丰富,具有一定抗氧化性”。图为在秘鲁美食烹饪课程上,北京唯一一家秘鲁餐厅“帕查大帝”的厨师现场用“超级食物”制作食品和饮品。(本报记者 罗晨)

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