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海西乌兰:金秋九月藜麦香 三江沃土丰收忙

文章导读

导语:『高原藜麦』高品质全营养纯天然口感好,适合所有人体质的营养主食,怎么吃都营养,低脂肪!低热量!蛋白比牛肉还高!品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的!美国宇航局用它做太空食品,联合国粮农组织2013年作为藜麦年,彭于晏、碧昂丝等明星推荐的健身减肥食物,原产于青海甘肃海拔2500以上的高原地区,CCTV央视新闻多次报道,全国销售产地发货。

    9月23日,党媒海西融媒体行走进海西州乌兰县藜麦种植基地,在五彩斑斓的三江沃土中感受藜麦即将丰收的喜悦。

    海西州乌兰县地处高海拔地区,昼夜温差大,光照足,气候与藜麦原产地相近。2013年试种黎麦取得成功,柴达木盆地一直以来都被看作是藜麦种植的“黑土地”。近年来,海西州投入大量资金、依托政策支持的同时,不断强化藜麦种植基地项目建设,加大相关项目的招商引资,使藜麦产业得到长足发展。截至2018年,全州藜麦种植面积达1733公顷,现有种植加工企业20余家,开发有藜麦米、藜麦饼干、藜麦挂面等10余种系列产品,种植藜麦已成为海西州农牧群众致富的“新法宝”。

    “真没想到昨晚喝的藜麦粥就是这样加工出来的,外表跟小米类似,但营养价值却特别高。”首次来到海西三江沃土藜麦种植加工企业的环球网记者王怡欣喜地告诉本网。

    据悉,三江沃土作为青海省海西州首家规模化藜麦种植加工企业,近年来在成功种植传统藜麦的基础上,自主研发出了“青藜1号”,目前种植面积已达2.3万亩,总产量超500万斤。

    人民日报社青海分社记者贾丰丰表示,虽然是第一次来海西,但是感觉却很不一样。不只为沿途壮美的景色所折服,更被当地欣欣向荣的发展面貌、党群同心的发展劲头所感动。希望以后能有更多的机会来到海西,把更多更精彩的海西故事讲给大家听。

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